66读书

第124章（第2页）

林安安凭着自己的手感，将长条的面团切成一个个大小一致的小面团。

接着，林安安拿起一个小面团，先用手坨两下，让她变得圆润一点儿之后，再用擀面杖将小面团擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

擀面杖在林安安的手中飞快地转动，每一下都恰到好处，不一会儿，一张张完美的面皮就摆满了案板。

林安安拿起一张面皮，用勺子舀起适量的馅料放在面皮中央，然后开始捏褶子。

林安安的手指灵活地舞动着，面皮在她的指尖迅速成型，一个个小巧玲珑、褶子均匀的小笼包就出现在了她的手中。

很快，蒸笼就被摆满了小笼包，每一个小笼包都像是一件精心雕琢的艺术品，让人不忍心下口。

林安安将装满小笼包的蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸制。

大约过了十分钟，林安安打开锅盖，一股热气扑面而来，只见小笼包一个个白白胖胖的，如同刚刚出浴的娃娃一样喜人。

林安安等着热气散一散之后，才伸手拿了一个小笼包。

讲真的，有些烫手啊。

林安安还没拿起来呢，就放弃了，改用筷子夹了一个出来。

放到嘴边吹了半天才敢下口。

真香啊。

小笼包的外皮有嚼劲，还有一种淡淡的麦子香，里面的肉馅鲜嫩多汁。

这一口下去，香的林安安嘴里直冒口水。

林安安没忍住又吃了一个。

至于周亚楠、陶华和于文齐他们三个，自从包子出锅之后，已经很自觉的守在了蒸笼旁边。

不怪他们不争气，而是这个小笼包实在是太香了。