66读书

第10章 厨房历险（第1页）

寅时三刻，天边刚泛起蟹壳青。逍遥宗膳房飘出缕缕炊烟，厨子老周正打着哈欠往灶膛里添柴，忽听米缸里传来"窸窸窣窣"的响动。

"又是你这泼猴......"老周抄起擀面杖走近，猛地掀开缸盖——却见欧卫盘腿坐在米堆里，腮帮子鼓得像只仓鼠，正把生米嚼得"嘎嘣"响。

"哎哟我的小祖宗！"老周手忙脚乱地去捞人，"生米吃不得啊！"

欧卫灵活地躲过老周的手，从怀里掏出个油纸包，大方地递过去——里面是半块沾满口水的桂花糕。

老周哭笑不得："您自己留着......"

话音未落，欧卫已经踩着米堆蹦出来，小短腿"噔噔噔"跑到面缸前，整个脑袋扎了进去。再抬头时，脸上糊满面粉，活像个发面馒头，只露出双亮晶晶的黑眼睛。

"阿嚏！"

面粉喷了老周满脸。待他抹干净脸，欧卫已经爬到灶台上，正踮脚去够悬在房梁上的腊肉。

"使不得！"老周急得直跺脚，"那是给掌门......"

"嗖"的一声，金丝灵猴从房梁跃下，利落地割下一块腊肉塞给欧卫。小家伙接过肉，有样学样地拍拍猴头表示赞许。

老周正要发作，忽见欧卫把腊肉往烧红的铁锅上一贴。"滋啦"声响中，肉块自动翻面，油脂均匀渗出，转眼煎得金黄酥脆——竟是用掌心催动了火候。

"这......"老周张大的嘴还没合上，欧卫已经掰下半块煎得恰到好处的腊肉，塞进他嘴里。

"唔......"老周下意识咀嚼两下，突然瞪大眼睛——这滋味竟比他三十年厨艺精心烹制的还要香美三分！

欧卫得意地晃晃脑袋，头顶面粉簌簌落下，在晨光中形成一小片"雪景"。

辰时将至，膳房渐渐热闹起来。帮厨们目瞪口呆地看着欧卫在灶台间穿梭：

蒸笼前小手一挥，水汽凝成仙鹤形状；

砧板上的菜刀自动飞舞，将萝卜雕成十二生肖；

就连淘米水都被他点化成琼浆，盛在碗里泛着珍珠般的光泽。