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码头附近在县衙划定的范围内摆摊的,都要交摊位费,一般来说,越靠近码头的摊位费越贵。
县衙的人会过来逐摊收取,但对于每日稳定出摊的小贩,位置固定,摊主也跟县衙的人熟悉,算是在县衙里挂了号,便是每月底才收一笔费用。
对于每月只出摊两三日的流动摊贩,或者像陈念莞跟柳氏这般刚开始做并不确定能否持续做下去的新手摊贩,怕月底才统一收的话,人会跑了,所以县衙的人是一日一收。
这些都是昨儿免费送鱼腐的时候,柳氏打听来的。
陈念莞选了个三十文钱的摊位,算是离码头颇远的,将从家里带来的那张桌案往地上一放,便将装着鱼腐的木桶放了上去,拿出一只碗装着鱼腐做招牌,再拿出了酱汁,就算是开业了。
而码头摊贩的叫卖声渐渐多了起来,此起彼伏,随着人流增加愈发喧哗,而各种小吃的香气也弥漫开来,码头瞬间热闹起来。
大概是昨日免费派送起了效果,昨儿吃过鱼腐的食客有认出柳氏的,陆续走了过来。
“陈三嫂,你今儿真的来摆摊了?”
“是啊,昨日不是跟您说了嘛,这就是我跟我女儿做的一点小本生意,您要觉得好吃,买一份怎么样?”柳氏赶紧招呼着,一边利索地从袋子里掏出了一张油纸。
“就是,大叔,新鲜出炉的鱼腐最好吃了,酥脆香醇,鲜滑可口,里头不仅有鱼肉,还有鸡蛋,营养丰富,大叔你跑船的吧?最需要补营养了,来一份怎么样?”陈念莞也直接问,“一份本来是四个的,要觉得太多,看大叔您的份上,一份两个卖你也行。”
“你们母女俩可真会说话。”大叔笑了,“那就来一份四个吧!”
“好咧!”柳氏手脚麻利的给装了五个,用小羹蘸了些酱料在上头,那头陈念莞已经收了大叔十文钱进荷包里,笑:“谢谢大叔。”
有一便有二,其次接着来三。
若说刚开始出摊因此是初次出摊带着羞涩不敢叫卖,等成功卖出三四份后,喜悦不已的陈念莞没了矜持,叫喊起来:“又香又好吃的鱼腐咧,有鸡蛋又有鱼肉,新鲜又可口,一个只卖一文钱,大家快来买啊!”
柳氏看了陈念莞一眼,眼里亦是压抑不住的惊讶,不明白为什么一向文静的女儿竟然有胆子敢在众人面前大喊大叫。
看着听到女儿的叫卖声围上前来或看热闹或帮衬的食客,柳氏无暇顾及,眼看卖得越来越多,也一改秀才娘子的斯文,学着陈念莞大叫:“又香又好吃的鱼腐咧,大家快来尝尝吧!”
陈念莞看围上来的人多,但买的人少,灵机一动,到隔壁卖馄饨的摊位用一文钱租用了一双碗箸,然后用竹箸夹了一个鱼腐,放到碗里掰开,一些蘸酱,一些不蘸酱,递给了围上来的行人。
“大家先尝尝味道,尝过觉得好吃再买吧!”
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