66读书

第36章 准备工作（第3页）

早饭是粥和水煎包，粥是云儿熬的，水煎包是宁启做的。

“李兄来的这么早，来尝尝我夫郎做的水煎包，云儿，再搬个凳子过来。”郑云看到李掌柜过来，便赶快让他坐下。

云儿应声去搬了一个凳子，请李掌柜坐下。

看有客人过来，云儿打算退下自己到厨房去吃饭，宁启阻止了她：“云儿，不要紧，继续做在这里吃。”

“李兄，不要介意，云儿虽说是家里的丫鬟，但是我们一直当他是家人的。”宁启解释。

平时在家里，有张叔张婶他们一起吃饭，宁启便也没有和他们一起，现在就他们三个人，便没有必要让云儿一个人躲到旁边吃饭的道理。

李程倒是对这些不是很在意，只是他觉得新奇。其余人家和下人处的再好，也没有让下人上桌的道理，这两位倒是独一份了。

“李兄，尝尝水煎包。”郑云拿了一个递给李掌柜。

李程从进来开始，就对这水煎包很感兴趣，只是被其他的事吸引了注意力。作为一个酒楼老板，看到新鲜的吃食总想研究一番。

李程早上其实已经吃过饭，但是现在看着水煎包，他觉得他又饿了。

水煎包形状是一个椭圆形，扁扁的，比烙饼厚上些许，被煎地两面金黄，上面似乎还覆盖这一层薄薄的冰花，李掌柜迫不及待的放进嘴里，咬了一口，外皮酥脆，内皮柔软，内陷是粉条、豆腐、萝卜、鸡蛋、韭菜，混合在一起，一口下去，外皮和内陷的口感在嘴里一起迸发，美味极了。

李程没几口就吃完了一个：“这吃食叫什么，太好吃了，我从未见过。”

“这是我夫郎做的，叫水煎包。喜欢再吃一些。”郑云开口，对于自己夫郎有这么好的手艺，他是一直很骄傲。

看到李程这么喜欢，他更是觉得高兴，比自己被夸了还高兴。

“夫郎真是好手艺，郑老弟有口福。”李掌柜说道：“那我就不客气了。”

“不知夫郎可否将这水煎包的做法告知于我，我觉得可以在酒楼中售卖。”李程饱了口福之后，便迫不及待的开口询问。

宁启：“自是可以，既然和李兄合作，我这边还有许多菜谱，都可以提供给李兄。”