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如此金贵的水果,对冷链物流技术要求极高,想将荔枝长途跋涉鲜运至宫中,实在难如登天。
所以进贡的话,一般会将荔枝做成蜜饯之类的。
“荔枝也叫离枝,意味离枝即食。荔枝离开枝干后保质期很短,所以古语才云:荔枝一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”为了缓解车厢内尴尬的气氛,好不容易找到个话题的路刚自然要多说一些。
“前些年皇上西巡时吃过一次荔枝后,此后便对那酣甜多汁的味道念念不忘。奈何蜀地距离京城三千里路程,即使日驰三百里,要将荔枝运送进京至少也得花上五天的功夫。这时间算下来,加之天气炎热,荔枝早就变味了。”
路刚说着也从罐子里抓起一把核桃仁,轻轻倚向靠垫,一副大聊特聊的架势。
“听圣上说,一个月前,六皇子想出个法子还给出了具体实施方法。先是将新鲜荔枝装入空竹筒内密封,再将装有荔枝的竹筒放在专门制作的冰块桶中。同时在蜀地至京城沿途增设驿站,每隔一段路程,则换马换人加冰接力传送。因此,前几次运送而来的荔枝倒是新鲜。”
“六……皇子?”这次发出声音的是闷头吃着核桃仁的路赢。
路刚每日回府,都会关上门,将当日听闻的新鲜事儿讲给夫人和孩子听,其中不乏宫廷中的八卦。
什么妃与什么妃争宠,什么二皇子想娶谁家的小姐,什么三皇子和谁家的公子走得近之类的。
但六皇子这个称呼,路赢还是第一次听见。
不像路刚口中的其他皇子,这个六皇子却是要聪明许多,年纪轻轻娇生惯养的还懂得化学反应。
知道用密封方式运送荔枝,减少内部氧气,增加二氧化碳,抑制果实本身的新陈代谢,从而达到保鲜的目的。
而竹筒表面坚硬,也可避免荔枝在驿运中被挤压变形。
放进冰桶中,更是可以达到冰冻保鲜的效果。
“是毓芳宫的那位皇子?”路夫人用指尖捻起一粒核桃仁放入朱唇,细嚼慢咽后,又道∶“几年前见过一次,长得挺俊秀。”
路赢的娘难得夸外人,她说俊秀就是真的好看。
“六皇子是已故阮妃的孩子,阮妃出身于风南的世家大族,祖上数代都是官场显贵。不过六年前风南的阮家卷入贪污案,宫里的阮妃和六皇子受到牵连,自此被幽禁毓芳宫再无人问津。”路刚笑得颇具深意∶“别看那六皇子才十岁,却是有一颗玲珑心,能借着荔枝重新获得圣上的关注。”
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