66读书

第104章（第1页）

不过所谓的菊花却并不是用的真正的菊花，而是用鸡茸、百合、蛋皮末制成的菊花，然后放在蒸锅中蒸熟，以伊凡的手艺做出来的菊花简直是是惟妙惟肖。

将处理好的甲鱼放在锅中煮熟，等到煮透了以后伊凡将甲鱼肉盛在汤盆中，然后放在蒸锅中开始蒸。

弄好这些他算了算时间，便开始炒制那道茶香掌中宝。伊凡有条不紊的动作让他看起来十分的沉稳，这一刻所有的人都不自觉地望着他。

时间一分一秒的过去，伊凡的三道菜都已经做了出来。除了甲鱼，其他两道菜他准备的量都很充足，足足盛了八个盘子。

在服务员的帮助下伊凡将那些盛好的菜肴放在了刚刚选出来的评委们面前。科特闭着眼睛闻着香味，那浓郁的香味让他都忍不住陶醉了。

“不错，不错。单是闻着味道就知道肯定十分美味！”

伊凡十分自信地一笑，然后指着那盘珍宝丸子汇道，“这道菜必须先吃，要不然那些炸丸子会被水汽软化，那就不好吃了！”

科特哈哈大笑起来，随手拈起叉子，道，“那我就要试试看你的手艺了！”

餐谋天下

作者：百夜

055.菜肴好吃看得见

光是珍宝丸子汇这道菜就装了足足五盘，对伊凡来说反正一个也是做，五个也是做，费的工序其实也差不了多少。

各色丸子是用一个纯白色的大瓷盆装着，盘子上面铺着细密一层桃树树脂做的那种橙红色的小丸子，颜色各异的九种丸子则散落在盘子上，颇有一种大珠小珠落玉盘的感觉。为了美观，在盘子的周围还点缀着一些西兰花和鲜艳的胡萝卜雕花，显得十分的漂亮。

看到科特准备开始品尝，伊凡连忙解释道，“这道菜最好是一个人能吃完才能吃出菜的韵味来！”

他指着其中的一个丸子道，“吃的时候要从这个牛肉丸开始，最后吃这个萝卜丸子，然后等到这九个大丸子吃完了以后再来吃这些小的树脂丸子。”

听他这一说完，亚度尼斯立刻以迅雷不及掩耳的速度抢了一盘珍宝丸子汇在手中，杰森和迪亚斯也颇有这种冲动，不过碍于面子最后还是忍了下来。

这并不算是非常正式的厨艺比赛，自然不可能让每位评委都分到一份。最后剩下的四个盘子，科特一个人占了一盘，剩下的分给了其他的评委们。

会这样分配，是因为其他人就算吃不全这道菜的味道其实影响也不大，只要科特吃了心服口服便可以了！